Διαιτητική - Διατροφολογία
Περιγραφή
Εάν ονειρεύεσαι μια καριέρα ως διατροφολόγος – διαιτολόγος, στη Σχολή Υγείας του ΙΕΚ ΣΒΙΕ θα αποκτήσεις την κατάλληλη κατάρτιση μέσα από ένα πλήρες πρόγραμμα σπουδών.
Εξειδικεύσου στον σύγχρονο κλάδο της Διατροφής και γίνε ένας από τους πιο περιζήτητους επαγγελματίες. Με τις σπουδές Διαιτολογίας του ΙΕΚ ΣΒΙΕ, μπορείς να αποκτήσεις όλες τις απαιτούμενες επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες που σε καθιστούν ολοκληρωμένο επαγγελματία. Ως απόφοιτος της Σχολής Διατροφολογίας, έχεις την επιστημονική κατάρτιση να κατευθύνεις τους πελάτες σου στην απόκτηση των κατάλληλων διατροφικών συνηθειών για τη βελτίωση της υγείας και τη διατήρηση του σωματικού βάρους τους. Ταυτόχρονα, μετά την ολοκλήρωση της θεωρητικής και πρακτικής σου εκπαίδευσης ως εξειδικευμένος σύμβουλος διατροφής, θα είσαι σε θέση να συντάσσεις τα κατάλληλα διαιτολόγια για άτομα με ειδικές παθήσεις, αλλά και αθλητές για την αύξηση των επιδόσεών τους σε περίοδο αγώνων.
Μέρος της εκπαίδευσής ενός διατροφολόγου είναι και η προετοιμασία για αντιμετώπιση ασθενών - πελατών βεβαρυμμένης ψυχολογικής κατάσταση. Ενδεικτικά, ο απόφοιτος σπουδών Διαιτολογίας - Διατροφολογίας θα είναι σε θέση να παράσχει ψυχολογική υποστήριξη σε άτομα παχύσαρκα ή άτομα που υποχρεούνται σε ειδικά διαιτολόγια. Παράλληλα, το συγκεκριμένο πρόγραμμα προσφέρει εκπαίδευση στη διαχείριση των ειδικών αναγκών ατόμων με πρόσκαιρη και ευκαιριακή διατροφική διαταραχή, αλλά και ασθενών που έχουν υποβληθεί σε χειρουργικές επεμβάσεις για απώλεια βάρους, μέσα από το σχεδιασμό ειδικών πλάνων διατροφής.
Επαγγελματική Αποκατάσταση
Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του στην Σχολή Υγείας του ΙΕΚ ΣΒΙΕ, ένας άρτια καταρτισμένος διατροφολόγος – διαιτολόγος μπορεί να σταδιοδρομήσει σε διαιτολογικά κέντρα, νοσοκομεία, κλινικές και κέντρα αποκατάστασης, γυμναστήρια και αθλητικά σωματεία, ινστιτούτα αδυνατίσματος, κέντρα αισθητικής & ομορφιάς, καταστήματα ειδών υγιεινής διατροφής και βιολογικών προϊόντων, νηπιαγωγεία, παιδικούς σταθμούς και κατασκηνώσεις, οίκους ευγηρίας & φροντίδας ηλικιωμένων, εταιρείες και εργαστήρια παραγωγής fitness γευμάτων κ.ά.
Σημεία Υπεροχής
Οι μεγαλύτεροι δημόσιοι και ιδιωτικοί φορείς στον τομέα της Διαιτολογίας βρίσκονται ανάμεσα στους συνεργάτες της 1ης Σχολής Υγείας στην Ελλάδα, ώστε οι εκπαιδευόμενοι διαιτολόγοι – διατροφολόγοι να πραγματοποιούν την κλινική και πρακτική τους άσκηση, να συμμετέχουν σε ημερίδες με θέμα τη διατροφή, αλλά και να αποκτούν πρόσβαση για επαγγελματική αποκατάσταση ως απόφοιτοι! Οι οι ανερχόμενοι διατροφολόγοι - διαιτολόγοι αποκτούν πρακτική εξειδίκευση από έμπειρο και καταξιωμένο εκπαιδευτικό προσωπικό σε σύγχρονα και πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια μαγειρικής, όπου μαθαίνουν και εφαρμόζουν ορθούς τρόπους παρασκευής τροφίμων, ενώ στα εργαστήρια της Σχολής Υγείας διδάσκονται ειδικές τεχνικές εξετάσεων, όπως λιπομέτρηση, προσδιορισμός κατανάλωσης θερμίδων, μέτρηση μυϊκής μάζας κ.λπ.
Ταυτόχρονα, οι σπουδαστές Διαιτολογίας – Διατροφολογίας συμμετέχουν σε βιωματικά projects σε συνεργασία με άλλους τομείς Υγείας, ακολουθώντας έτσι τα ευρωπαϊκά εκπαιδευτικά πρότυπα, που στοχεύουν στην προσομοίωση πραγματικών συνθηκών εργασίας. Επιπλέον, οι σπουδαστές έχουν την ευκαιρία να υλοποιήσουν την πρακτική τους άσκηση σε μεγάλες πόλεις του εξωτερικού, μέσω του προγράμματος Erasmus+.
Μαθήματα
- Ειδικά Θέματα Φυσικής
- Γενική Χημεία
- Αρχές Διατροφής Ι, ΙΙ
- Μοριακή Βιολογία και Γενετική
- Ανατομία
- Φυσιολογία
- Αναλυτική Χημεία
- Νοσολογία
- Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
- Μικροβιολογία
- Χημεία Τροφίμων
- Βιοστατιστική
- Βιοχημεία
- Ασφάλεια και Υγιεινή στην Εργασία
- Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής Ι, ΙΙ
- Βιοτεχνολογία
- Νομοθεσία και Δεοντολογία
- Θεραπευτική Διαιτολογία
- Παχυσαρκία και Μεταβολισμός
- Έλεγχος και Καταλληλότητα Τροφίμων
- Ψυχολογία και Διατροφή
- Διατροφή Υγιών Ατόμων
- Ψυχολογία
- Διατροφή
- Φαρμακολογία
- Αθλητισμός και Διατροφή
- Οργάνωση και Διοίκηση Διαιτολογικών Χώρων
- Κλινική Παθολογία
