Σεμινάριο Vegan Τούρτες


 

Έναρξη

Κυριακή 20 Φεβρουαρίου, 16:00 με 19:30

Περιγραφή

Η vegan gecko μας παρουσιάζει ένα μοναδικό σεμινάριο με ευφάνταστες, πανέμορφες και πεντανόστιμες Vegan τούρτες

Το σεμινάριο προσφέρεται δια ζώσης και online.

Τιμή σεμιναρίου:

Δια ζώσης 100€

Early bird μέχρι 10/2/2022 70€

Διαδικτυακό 80€

Early bird μέχρι 10/2/2022 50€

Εισηγητές

Η Vegan Gecko (Ηλιάνα Μπάκα) είναι γεννημένη στην Αθήνα το 1991. Πάντα ήταν καλλιτεχνική φύση, αλλά από όταν έγινε vegan το 2015 ανακάλυψε το πάθος της για τη ζαχαροπλαστική. Παρακολούθησε σεμινάρια στη Ρώμη και αποφάσισε να το κάνει στόχο ζωής ώστε μέσω του πάθους της για τη ζαχαροπλαστική & την αγάπη της για τη φιλοσοφία του βιγκανισμου να δείξει στο κόσμο πως τα βιγκαν γλυκά είναι εξίσου πεντανόστιμα & όμορφα με τα συμβατικά.

Διάρκεια

Το σεμινάριο έχει διάρκεια 3,5 ωρών.

Τόπος Διεξαγωγής

Το υπερσύγχρονο εργαστήριο vegan γαστρονομίας του ΙΕΚ ΣΒΙΕ (Κάνιγγος 15, Αθήνα)

Θεματικές ενότητες

  • American style carrot cake with white chocolate & sugar carrot
    Σε αυτή τη συνταγή θα μάθουμε να κάνουμε τούρτα vegan carrot cake με vegan παντεσπάνι, βουτυρόκρεμα, λευκή σοκολάτα και καρότο από ζαχαρόπαστα
  • American style Black Forest cake covered in purple roses
    Σε αυτή την συνταγή θα μάθουμε να κάνουμε vegan τούρτα Black Forest με σοκολατένιο παντεσπάνι και διακόσμηση με ροζέτες και βουτυρόκρεμα

Σε ποιους απευθύνεται

  • Vegans και vegetarians
  • Λάτρεις της υγιεινής διατροφής
  • Ερασιτέχνες που αγαπούν τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική
  • Σπουδαστές Σχολών Μαγειρικής, Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής, Ξενοδοχειακών κ.ά.
  • Επαγγελματίες Chef και Pastry Chef
  • Ιδιοκτήτες και Στελέχη Επιχειρήσεων Εστίασης και Φιλοξενίας

Δηλώσεις συμμετοχής

  • Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας

ή

  • Καλέστε στο 210 32. 32. 323 για μια πλήρη ενημέρωση

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος


Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου *


 
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων