Asian Street Food MasterClass
Asian Street Food MasterClass
Alam Polash
Ημερομηνία & Ώρα
Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2023 @ 15:00-19:00
Διάρκεια
Το σεμινάριο έχει διάρκεια 4 ώρες
Τοποθεσία
ΙΕΚ ΣΒΙΕ, Πλ. Κάνιγγος 15-17, Αθήνα
Προσφορά
Προσφορά έως 5 Φεβρουαρίου:
Για δια ζώσης συμμετοχή από 80€ μόνο 55€
Για διαδικτυακή συμμετοχή από 60€ μόνο 40€
Περιγραφή
O Head Chef του Mama Tierra (διάκριση Michelin) και καθηγητής του SBIE Vegan School, Alam Polash, ταξιδεύει τους συμμετέχοντες στις αυθεντικές γεύσεις της Ασίας. Διάσημες συνταγές “των δρόμων” της Ινδίας, της Μαλαισίας, της Κορέας και της Ιαπωνίας, χωρίς ζωικά προϊόντα, για τους πιο απαιτητικούς “ουρανίσκους”.
Ένα “εξωτικό” σεμινάριο για επαγγελματίες και ερασιτέχνες, καθώς και για λάτρεις της υγιεινής διατροφής.
Θεματικές ενότητες
Συνταγές
North Indian “piaji” (deep-fried lentil and spices mixture) – Ινδία
Kolkata style “jhal muri” (popped rice mixture) – Ινδία
Korean vegan “hotteok” – Κορέα
Japanese vegan “takoyaki” – Ιαπωνία
Malaysian vegan “shashlik kebab” – Μαλαισία
Σε ποιους απευθύνεται
- Επαγγελματίες chefs
- Ερασιτέχνες που αγαπούν τη μαγειρική
- Λάτρεις της υγιεινής διατροφής
- Vegans και vegetarians
Δηλώσεις συμμετοχής
- Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του προγράμματος και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας
ή
- Καλέστε στο 210.32.32.323, Δευτέρα ως Παρασκευή, 09:00 – 21:00
ή
- Επισκεφθείτε τις εγκαταστάσεις μας στην Πλ. Κάνιγγος 15-17
