Περιγραφή

Ο διαιτολόγος Ι.Ε.Κ. έχει όλες τις απαιτούμενες επιστημονικές γνώσεις και ικανότητες που τον καθιστούν ικανό να καθοδηγεί και να προσανατολίζει τα υγιή άτομα στον ορθό τρόπο Διατροφής και τα πάσχοντα στην κατάλληλη θεραπευτική διατροφική αντιμετώπιση. Η θεωρητική και πρακτική του κατάρτιση, του δίνει τη δυνατότητα να εργάζεται ως σύμβουλος διατροφής. Ο διαιτολόγος ΙΕΚ είναι υπεύθυνος για τα εξής:

  • Τήρηση αρχείου πελατών.
  • Σύνταξη διαιτολογίων υγιών ατόμων.
  • Σύνταξη διαιτολογίων παχύσαρκων ατόμων.
  • Σύνταξη διαιτολογίων ασθενών που πάσχουν από διάφορα νοσήματα.
  • Σύνταξη διαιτολογίων αθλητών.
  • Παρασκευή φαγητών ατόμων με ειδικές ανάγκες.
  • Παρασκευή φαγητών υγιών ατόμων.
  • Παροχή ψυχολογικής υποστήριξης σε άτομα παχύσαρκα η άτομα που υποχρεούνται σε ειδικά διαιτολόγια.
  • Εκπόνηση διαιτητικών προγραμμάτων σε άτομα με πρόσκαιρη και ευκαιριακή διαταραχή βάρους.

Δεξιότητες

Ο διαιτολόγος ΙΕΚ διακρίνεται από επικοινωνιακή ικανότητα, οργανωτικότητα, υπευθυνότητα, ακρίβεια στους υπολογισμούς, κατανόηση, πειθώ, αναλυτική ικανότητα.

Διδασκόμενα Μαθήματα

  • ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΦΥΣΙΚΗΣ
  • ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
  • ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ι, ΙΙ
  • ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΓΕΝΕΤΙΚΗ
  • ΑΝΑΤΟΜΙΑ
  • ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
  • ΝΟΣΟΛΟΓΙΑ
  • ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
  • ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ
  • ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
  • ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ
  • ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ι, ΙΙ
  • ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ
  • ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ
  • ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ
  • ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΙΩΝ ΑΤΟΜΩΝ
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ
  • ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ

Επαγγελματική Αποκατάσταση

  • Ινστιτούτα αδυνατίσματος
  • Κέντρα αισθητικής και ομορφιάς
  • Καταστήματα υγιεινής διατροφής
  • Οίκους ευγηρίας
  • Παιδικούς σταθμούς
  • Κατασκηνώσεις
  • Νηπιαγωγεία
  • Σχολεία
  • Κλινικές
  • Νοσοκομεία
  • Θεραπευτήρια του ιδιωτικού και δημόσιου Τομέα